RIBES-Nest annuncia l’avvio del progetto di ricerca e sviluppo FOOD-4-LIFE, finanziato nell’ambito del PR Veneto FESR 2021–2027, Azione 1.1.1. SUB A, dedicata al rafforzamento della collaborazione tra imprese e organismi di ricerca per l’innovazione.

 

Il progetto si colloca all’interno della traiettoria Smart Agrifood della Strategia di Specializzazione Intelligente (S3) del Veneto e affronta due priorità centrali per il futuro del comparto agroalimentare: la creazione di alimenti funzionali ad alto valore nutrizionale e l’introduzione di soluzioni sostenibili per il miglioramento della shelf life e del packaging dei prodotti.

 

L’obiettivo generale è quello di potenziare la qualità delle materie prime di origine vegetale e animale, sviluppando nuove applicazioni in grado di rispondere a un mercato sempre più attento alla salute, alla sostenibilità e all’innovazione scientifica.

 

Il partenariato del progetto riunisce otto imprese venete: Agripharma, Cereal Docks, Coccitech, Labomar, Voltan, Latteria di Soligo, Landlab e Industria Casearia Silvio Belladelli, per un totale di oltre 1.000 dipendenti e un fatturato aggregato di circa 1,7 miliardi di euro.

 

A queste si affiancano quattro organismi di ricerca di primo piano per il territorio: le Università di Padova, Venezia e Verona, coordinate dal Dipartimento DAFNAE dell’Università di Padova, e il CNR-ICMATE.

 

Il progetto prevede quattro ambiti principali di sviluppo, che vanno dal miglioramento delle colture in termini nutrizionali e fitosanitari, alla valorizzazione delle proteine di origine naturale per il food e il feed, fino alla messa a punto di nuovi alimenti funzionali e allo studio di materiali per packaging più sostenibili, in grado di prolungare la durata dei prodotti senza compromettere la qualità.

 

Con una spesa ammessa complessiva pari a 2.742.742,53 euro e un contributo pubblico di 1.595.995,82 euro tra fondo perduto e finanziamento agevolato, FOOD-4-LIFE si propone come un progetto chiave per generare conoscenza, favorire il trasferimento tecnologico e consolidare un ecosistema regionale avanzato nell’ambito dell’alimentazione e della bioeconomia.

 

 

Progetto ambito Smart Agrifood (S3)

 

Durata progetto: Dal 28/09/2024 al 30/04/2027

 

Spesa ammessa totale: € 2.742.742,53

 

Contributo totale (Fondo perduto e finanziamento agevolato) € 1.595.995,82